Nueva terapia para la enfermedad celíaca

La enzima neprosina, secretada por una planta carnívora, tiene actividad glutenasa, es decir, degrada los fragmentos de gluten, y se la ha pensado como una nueva terapia para la enfermedad celíaca neutralizando el gluten ingerido en individuos susceptibles. Ensayos in...

Posición de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN) frente al tratamiento y seguimiento de la enfermedad celíaca en niños y adolescentes.

La ESPGHAN es una sociedad científica y profesional internacional de ámbito europeo cuyo objetivo es el de facilitar estándares de prevención y tratamiento de pacientes pediátricos en las áreas de gastroenterología, hepatología y nutrición. En este trabajo publicado...