NOVEDADES
El Censo Celular Celíaco
Se puede definir a un censo como un recuento exhaustivo y sistemático de todos los miembros de una población en un momento determinado. Parafraseando sobre esta definición la nueva metodología que incorporamos desde el LMEC, el "Linfograma Intraepitelial" es un...
Infertilidad en celiaquía
Un metanálisis de estudios observacionales fue llevado a cabo con el objetivo de analizar la relación entre la enfermedad celíaca (EC) e infertilidad. Se analizaron bases de datos médicas (MEDLINE-Pubmed, EMBASE, LILACS y Cochrane Library) desde 1966 hasta 2013 y se...
Conferencia sobre “Enfermedad Celíaca”, organizada por el Centro de Especialización Laboral de APUR
El 31-10-2025 se realizó en el Salón Norte de la Sede de Gobierno de la Universidad Nacional de Rosario la conferencia sobre “Enfermedad Celíaca”, organizada por el Centro de Especialización Laboral de APUR, en el marco de las actividades de formación y difusión...
¿Qué es un alimento libre de gluten? Nueva normativa en Argentina
Está ampliamente demostrado que la enfermedad celíaca es gatillada por el gluten. La cantidad mínima necesaria para inducir la aparición de síntomas no está aún del todo clara. En Argentina, en 2023 se actualizó la normativa sobre Alimentos Libres de Gluten (ALG). La...
La inteligencia artificial logra diagnosticar la enfermedad celíaca con la precisión de un patólogo
Este estudio describe el desarrollo de un modelo de aprendizaje automático (inteligencia artificial) para diagnosticar la enfermedad celíaca, basándose en imágenes de biopsias del intestino delgado. El diagnóstico actual de la enfermedad celíaca a menudo presenta una...
Expo Libre de Gluten del Litoral, segunda edición. Participación del LMEC
La Expo Libre de Gluten del Litoral, segunda edición, se llevó a cabo el domingo 10 de agosto de 2025 en el Salón Metropolitano de Rosario, provincia de Santa Fe, de 8 a 20...
Nuevas terapias en la enfermedad celiaca y sus complicaciones
Este texto examina los nuevos tratamientos para la enfermedad celíaca y sus complicaciones, y discute el tratamiento actual con dietas sin gluten, que puede ser difícil de mantener y afectar negativamente la calidad de vida de los pacientes. La enfermedad celíaca es...
Efectos de una dieta baja en FODMAP sobre la microbiota intestinal en individuos con enfermedad celíaca tratada que presentan síntomas gastrointestinales persistentes – un ensayo controlado aleatorizado.
Este estudio evaluó los efectos de una dieta baja en FODMAP (oligosacáridos, disacáridos y monosacáridos fermentables y polioles) en pacientes con enfermedad celíaca tratada con dieta libre de gluten (DLG) que presentan síntomas gastrointestinales persistentes. En un...
Nota presentada a la Defensoría del Pueblo por el reconocimiento de enfermos celíacos bajo dieta libre de gluten por obras sociales o prepagas
Rosario, 6 de Junio de 2024 Defensoría del Pueblo de la Provincia de Santa Fe (sede Rosario) S./ D. A quién corresponda: Motiva esta presentación las reiteradas consultas que nos hacen en relación a situaciones que padecen los enfermos celíacos en la actualidad....
Charla-Debate sobre enfermedad celíaca abierta a la comunidad- 13 de Mayo de 2025 (reprogramación)
CHARLA DEBATE: “CELIAQUÍA HOY: NUEVOS ENFOQUES DIAGNÓSTICOS Y TERAPÉUTICOS” Charla con especialistas en salud digestiva, nutrición y diagnóstico. ✔️Moderador: Dr. Fabián Pelusa - Director del Laboratorio Mixto de Enfermedad Celíaca (LMEC) 👉Programa: 1- Linfograma...
