por LMEC | Feb 1, 2024 | Publicaciones científicas
Prevalencia a nivel mundial La enfermedad celíaca (EC) es una enteropatía crónica de origen autoinmune desencadenada por la ingesta de gluten en individuos que presentan una determinada predisposición genética. Actualmente, el único tratamiento disponible es seguir...
por LMEC | Sep 25, 2023 | Publicaciones científicas
Antiguamente, se consideraba a la enfermedad celíaca (EC) como una enfermedad rara, que afectaba mayormente a la población infantil. Hoy, una gran cantidad de estudios han demostrado que la EC es uno de los trastornos crónicos más comunes que afectan a los habitantes...
por LMEC | Jun 14, 2023 | Publicaciones científicas
Estado de situación En la actualidad, el único tratamiento disponible para la enfermedad celíaca es la adherencia permanente y completa a una dieta libre de gluten, algo ciertamente difícil de sostener en el tiempo. Además, muchos pacientes refieren continuar con los...
por LMEC | Abr 11, 2023 | Publicaciones científicas
En la mucosa intestinal se encuentra el mayor y más dinámico entorno inmunológico del cuerpo. Es el primer sitio de exposición a patógenos, pero al mismo tiempo está constantemente expuesta a antígenos ambientales inocuos, partículas de alimentos y microflora...
por LMEC | Ene 20, 2023 | Publicaciones científicas
La enzima neprosina, secretada por una planta carnívora, tiene actividad glutenasa, es decir, degrada los fragmentos de gluten, y se la ha pensado como una nueva terapia para la enfermedad celíaca neutralizando el gluten ingerido en individuos susceptibles. Ensayos in...
por LMEC | Ene 20, 2023 | Publicaciones científicas
Enfermedad celíaca con manifestaciones extraintestinales En esta revisión se analizan las principales manifestaciones extraintestinales de la enfermedad celíaca (EC), que incluyen trastornos cutáneos y endocrinológicos, pruebas de función hepática anormales y...
