NOVEDADES
Reglamentación de la Ley de Enfermedad Celíaca
La reglamentación de la ley celíaca por el Gobierno Nacional define la cobertura que deben brindar las obras sociales y prepagas en concepto de alimentos sin TACC y establece las adecuaciones que deberán realizar las instituciones y establecimientos para poder ofrecer...
Sumáte a la Campaña de ACELA-Rosario
Ud. puede colaborar, la Institución lo necesita.. El siguiente texto es la comunicación de ACELA-Rosario: "Hola a todos, si sos celíaco o tenés algún familiar o amigo que lo sea, te invitamos a ser parte de nuestra comunidad de Acela Rosario por solo $300 (el valor de...
Función de la barrera intestinal. Implicancia en la enfermedad celíaca.
En la mucosa intestinal se encuentra el mayor y más dinámico entorno inmunológico del cuerpo. Es el primer sitio de exposición a patógenos, pero al mismo tiempo está constantemente expuesta a antígenos ambientales inocuos, partículas de alimentos y microflora...
Nueva terapia para la enfermedad celíaca
La enzima neprosina, secretada por una planta carnívora, tiene actividad glutenasa, es decir, degrada los fragmentos de gluten, y se la ha pensado como una nueva terapia para la enfermedad celíaca neutralizando el gluten ingerido en individuos susceptibles. Ensayos in...
Manifestaciones extraintestinales de la enfermedad celíaca
Enfermedad celíaca con manifestaciones extraintestinales En esta revisión se analizan las principales manifestaciones extraintestinales de la enfermedad celíaca (EC), que incluyen trastornos cutáneos y endocrinológicos, pruebas de función hepática anormales y...
Posición de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN) frente al tratamiento y seguimiento de la enfermedad celíaca en niños y adolescentes.
La ESPGHAN es una sociedad científica y profesional internacional de ámbito europeo cuyo objetivo es el de facilitar estándares de prevención y tratamiento de pacientes pediátricos en las áreas de gastroenterología, hepatología y nutrición. En este trabajo publicado...
«Antes de hacer una dieta libre de gluten, hay que hacer la consulta médica»
¿Es correcto iniciar una dieta libre de gluten si aún no tengo diagnóstico de enfermedad celíaca? Acceso a la nota completa
¿Por qué es importante el estudio familiar del celíaco?
En casos de familiares de primer grado que padezcan celiaquía, existe una probabilidad del 10% de que otro integrante del grupo familiar sea celíaco. Esto hace recomendable hacer extensivo los estudios de pesquisa en el resto del entorno. Acceso a la nota completa.
Harina sin TACC a base de trigo sarraceno y semillas de chía
Un grupo de investigadores del CONICET, han desarrollado una harina a base de trigo sarraceno y semillas de chía. Se podría utilizar en las dietas libres de gluten de enfermos celíacos con una mejora sustancial en las propiedades nutricionales en comparación a las...
